Una storia che inizia da lontano…
Fin dall’inizio del secolo scorso, dai Pascoli del monte Avaro, la famiglia Paleni trasformava il latte montano della zona.
Tutt’oggi nella nuova sede a Casazza il Caseificio Paleni continua la tradizione di allora con la produzione dei tipici formaggi delle Valli Bergamasche.
La nostra produzione
Tutti i prodotti sono realizzati con latte fresco montano proveniente dalle valli Bergamasche
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